Πλησιάζει του Αγίου Φανουρίου και αύριο 26/08 παραμονή, οι πιστοί φτιάχνουν την παραδοσιακή φανουρόπιτα με μονό αριθμό υλικών (7,9 ή 11) ώστε ανήμερα να την πάνε στην εκκλησία ζητώντας από τον Άγιο, να τους φανερώσει ό,τι έχουν χάσει.
Προς το παρόν, βρήκαμε μια πανεύκολη συνταγή που θα σας ξετρελλάνει
Υλικά*
1 κούπα λάδι
2 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
χυμός από δύο πορτοκάλια
1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 κουταλιές κονιάκ
1 κούπα καρύδια
1 κούπα σταφίδες
*(1 κούπα= 300ml)
Εκτέλεση
Όλα τα υλικά χτύπημα για 2-3 λεπτά,λάδι με ζάχαρη και νερό, ξύσμα,χυμό, κονιάκ, αλεύρι όταν ενωθούν και στο τέλος τα καρύδια με τις σταφίδες
Σε μέτριο φούρνο ,αντιστάσεις για 1 με 1-1/2 ώρα!
Αν θέλετε πασπαλίστε την επιφάνεια με κανέλα.