Κατέβηκα στο σπίτι στην νεα Φωκαία
Πάντα τα εξοχικά έχουν τις ανάγκες τους
Από το πρωί νηστικός
Τελείωσα γύρω στις τρεις
Πεινούσα
Είπα να τσιμπήσω κάτι πριν γυρίσω
Το χωριό ήταν έρημο
Ψυχή ζωσα δεν υπήρχε στους δρόμους
Το Φαρμακειο της Ξένιας ήταν μόνο ανοικτό και απέναντι Ο Ναύτης λαϊκή ταβέρνα με ειδικότητα στους ψαρομεζέδες
Κάθησα λοιπόν
Ήλθε η Λένα για παραγγελία ( η γυναίκα του ναύτη) και Μαγειρισα της ταβέρνας
Ζήτησα σουτζουκάκια σμυρναιικα μια μπυρα άνευ και Φετα
Η πίκρα του λυκίσκου με ξεδίψασε
Ποτέ όταν διψάς να μην πίνεις γλυκερά αναψυκτικά
Με την πρώτη Μπουκια ταξίδεψα στην Σμύρνη
Όπως έλεγε ο μακαρίτης ο Αλβέρτος βαθειά γευση και αφάνταστες ισορροπίες
Το σκόρδο το κιμινο και ένα συνεκτικό πλάσιμο στον κιμά που έδινε μια τρυφεράδα στην μπουκια
Ταλέντο η κυρία Λένα μια λαϊκή Μαγειρισα που παιδεύει τα υλικά της με τρόπο που δίνουν το μέγιστο γευστικό αποτέλεσμα
Με μια μικρή καθοδήγηση θα διεκδικούσε σκούφους και αστέρια
Η ίδια ταπεινή χαμογελαστή και υπερήφανη για την δουλειά της
Ήταν ένα μοναχικό γεύμα
Το άδειο χωριό η Φωτεινη επιγραφή του φαρμακείου που μας θύμιζε ότι έχουμε θερμοκρασία 32 βαθμών εγώ το χάρτινο τραπεζομάντηλο και που και που η παρουσία της Λένας
Σκέπτομαι την αξία του μοναχικού γεύματος, ίσως αν είχα μαζί μου και άλλο κόσμο να μη μου ερχόταν στο μυαλό όλο αυτό το κείμενο
Άλλωστε έτσι είναι όλη ζωη μας ένα σκαμπανέβασμα ανάμεσα μοναξιά και πολύβουο πλήθος.
Όλα τα χρειαζόμαστε
Όσο και αν σας φανεί περίεργο δεν είμαι πολύ κοινωνικό άτομο παρά μόνο όταν είμαι με ανθρώπους που ξέρω καλά και έχω παλιά γνωριμία
Βάζω μέσα και τους διαδυκτιακους φίλους που κάποιους δεν έχω δει ποτέ και με άλλους κάνω στενή παρέα
Αυτά και τίποτα άλλο
Είπα και γώ τις σκέψεις μου σένα έρημο χωριό με 32 βαθμούς ένα έντονο βοριαδάκι και ένα νοστιμο πιάτο σουτζουκάκια
Καλό μήνα να έχουμε με υγεία και να προσέχετε διότι ο ιός φουντώνει
Τον Ναύτη τον βρίσκετε Αγίας Ειρήνης 6, Παλαιά Φώκαια Αττικής στο τηλέφωνο 2291 038349 και στη σελίδα του στο fb https://www.facebook.com/profile.php?id=100057464408851